¿GOLOSINAS SALUDABLES?
¿Quién no ha probado una golosina? Difícilmente hayas podido escapar de la tentación de probarlas, incluso de tomarlas con frecuencia durante la infancia.
Conocemos como golosinas esos picoteos pequeños que en su inmensa mayoría se caracterizan por un sabor dulce (chicles, gominolas, piruletas, regaliz, caramelos…), fuentes de azúcar, por lo que su aporte de energía es elevado y vacío de valor nutricional (el principal nutriente es el azúcar, hidrato de carbono simple).
Siempre se ha relacionado con las caries dentales y la obesidad, principalmente. A pesar de estas advertencias de los sanitarios, poca gente le daba importancia hace años. Luego, empezaron a aparecer noticias en las que se exageraban sus ingredientes con frases sensacionalistas como “¿Qué contienen las chuches de tus hijos?” o “La gelatina se hace con huesos, piel y cartílago de cerdo, burro, vaca y caballo”. Fue entonces cuando más de uno empezó a preguntarse qué estaba tomando cada vez que se metía una golosina en la boca. Esto dejó la puerta abierta a la industria para impulsar otro tipo de golosinas con un valor añadido: más naturales, con complejos vitamínicos, etc.
¿Han intentado venderte la idea de que existen las golosinas saludables? Sin gluten, sin lactosa, algunas incluso 100% naturales porque están basadas en zumos y concentrados de frutas con algún gelificante. Sin embargo, sentimos decirte una vez más que natural no significa saludable. Puede ser una opción más interesante que una gominola de toda la vida, pero sigue siendo una fuente de azúcares libres, por tanto, deberíamos reducir su ingesta a algo puntual, fuera de nuestra dieta habitual.
Para que no sea todo palabrerío, vamos a analizar varios productos que nos pueden persuadir fácilmente:
Pero, ¿y una gominola basada en yogur y frutas? No puede llevar mucho más.
Analicémosla:
FUENTES CONSULTADAS:
https://www.directoalpaladar.com/salud/existen-golosinas-saludables
https://www.herbolarionavarro.es/yogurt-drops-con-fruta-con-gelatina.html
FUENTES A CONSULTAR:
https://www.cadenadial.com/2017/que-estan-hechas-las-chuches-119188.html